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上半年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充裕價(jià)格偏弱

作者:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室 本站發(fā)布時(shí)間:2018年07月31日 收藏

  7月17日上午,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂介紹2018年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況并回答記者提問(wèn)。

  唐珂介紹,2018年以來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充裕,多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈持續(xù)下跌走勢(shì)。6月份我國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.37(以2015年為100),雖然同比高3.71個(gè)點(diǎn),但比1月份下跌了7.98個(gè)點(diǎn)。其中,受**低收購(gòu)價(jià)下調(diào)影響,稻谷、小麥價(jià)格穩(wěn)中有跌;玉米消費(fèi)旺盛,價(jià)格總體先漲后跌;國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量增加,價(jià)格持續(xù)下跌后企穩(wěn);生豬產(chǎn)能階段性過(guò)剩,價(jià)格大幅下跌后反彈;“菜籃子”產(chǎn)品呈現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng),跌多漲少。從下半年走勢(shì)看,受供需基本面、政策調(diào)整和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)等因素影響,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)走勢(shì)存在較大不確定性。夏秋季節(jié)又是我國(guó)多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的上市旺季,市場(chǎng)供給和價(jià)格穩(wěn)定壓力將明顯增大。

  小麥購(gòu)銷進(jìn)度偏慢,優(yōu)質(zhì)麥需求旺盛

  據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè),截至6月30日,主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)2130萬(wàn)噸,同比減少1133萬(wàn)噸。新麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度比去年同期慢了三成左右。唐珂表示,上半年南方麥區(qū)由于抽穗揚(yáng)花期、收割期天氣不利造成小麥質(zhì)量受損較重,北方麥區(qū)受春季低溫凍害影響小麥質(zhì)量也有所下降,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)糧源偏少。同時(shí),為了給市場(chǎng)化收購(gòu)留出更大的空間,今年小麥**低收購(gòu)價(jià)預(yù)案的啟動(dòng)時(shí)間推遲了10天以上。此外,**低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)標(biāo)五等及以上提高到國(guó)標(biāo)三等及以上,四等及以下的糧食由各地組織引導(dǎo)市場(chǎng)化收購(gòu)。以上三個(gè)因素“碰頭”,導(dǎo)致今年大量質(zhì)量偏差的小麥達(dá)不到**低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),銷售價(jià)格偏低,購(gòu)銷進(jìn)度偏慢。據(jù)了解,為防止出現(xiàn)“賣糧難”,河南等主產(chǎn)省已出臺(tái)了促進(jìn)小麥?zhǔn)召?gòu)的有關(guān)措施,預(yù)計(jì)后期收購(gòu)進(jìn)度將有所提升。

  唐珂同時(shí)指出,隨著小麥**低收購(gòu)價(jià)的首次下調(diào),市場(chǎng)機(jī)制作用得到充分發(fā)揮,優(yōu)質(zhì)小麥需求旺盛、價(jià)格上漲。數(shù)據(jù)顯示,6月份鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥價(jià)格每斤1.19元,比1月份跌7.0%,同比漲1.0%;優(yōu)質(zhì)麥每斤1.29元,比1月份跌8.5%,同比漲0.2%。6月上中旬主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)召?gòu)幾乎一天一漲價(jià),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征明顯。

  玉米產(chǎn)需出現(xiàn)缺口,大豆生產(chǎn)恢復(fù)性增長(zhǎng)

  6月份,產(chǎn)區(qū)玉米批發(fā)月均價(jià)每斤0.89元,環(huán)比跌0.5%,比1月份漲0.8%,同比漲7.7%。唐珂介紹,由于我國(guó)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯,下游需求被充分激活,產(chǎn)需開(kāi)始出現(xiàn)缺口,去年秋季玉米上市后價(jià)格保持強(qiáng)勢(shì)。

  另一方面,6月份,黑龍江國(guó)產(chǎn)食用大豆平均收購(gòu)價(jià)每斤1.80元,比去年大豆上市初期跌8.2%,同比跌11.2%;山東國(guó)產(chǎn)大豆入廠價(jià)每斤2.05元,比去年大豆上市初期跌6.0%,同比跌11.8%。去年國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)。受產(chǎn)量增加影響,去年秋季大豆上市后價(jià)格持續(xù)走低。今年春節(jié)后,受國(guó)家儲(chǔ)備大豆收購(gòu)價(jià)每噸小幅上調(diào)50—80元支撐,以及吉林省、黑龍江省發(fā)布大豆加工企業(yè)收購(gòu)加工補(bǔ)貼政策拉動(dòng),國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)價(jià)格小幅回升,但總體保持弱勢(shì)運(yùn)行。

  生豬產(chǎn)能總體居高,豬價(jià)呈低位波動(dòng)走勢(shì)

  在回答記者關(guān)于豬肉價(jià)格的問(wèn)題時(shí)。唐珂表示,受市場(chǎng)供需寬松的基本面影響,今年春節(jié)后豬價(jià)下跌快、跌幅大,5月底價(jià)格止跌反彈。6月份,全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元,比1月份跌20.6%,環(huán)比漲4.2%,同比跌16.6%。5月底以來(lái),隨著壓欄大豬逐步上市消化,生豬階段性供給過(guò)剩局面有所改善,豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后有所反彈,此后豬價(jià)能否持續(xù)反彈,關(guān)鍵還要看供需基本面。

  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)縣生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù),2018年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%,同比減2.0%,能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%,同比減3.9%,但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上,所以產(chǎn)能總體仍處于較高水平。2018年1—4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)為8071萬(wàn)頭,同比增18.6%,豬肉市場(chǎng)供給充足。唐珂認(rèn)為,今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道,呈低位波動(dòng)走勢(shì),國(guó)慶中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情,合理安排補(bǔ)欄、出欄,避免生產(chǎn)的盲目性。

  菜價(jià)季節(jié)性下行,水果“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”特征明顯

  6月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤3.48元,環(huán)比跌1.7%,同比漲9.4%。部分地區(qū)個(gè)別蔬菜品種出現(xiàn)滯銷,大蒜受面積、單產(chǎn)增加影響,新蒜上市后價(jià)格跌幅較大。就記者提出的蒜價(jià)后市行情的問(wèn)題,唐珂解釋,大蒜價(jià)格低迷的原因主要是供大于求。受2016年高蒜價(jià)影響,2017、2018年大蒜種植面積持續(xù)增長(zhǎng),增幅分別為20.8%和8.0%,大蒜種植面積創(chuàng)新高,特別是主產(chǎn)區(qū)周邊的一些小產(chǎn)區(qū)擴(kuò)張較快。其次,今年春季主要大蒜產(chǎn)區(qū)整體氣溫偏高,光照正常,墑情適宜,單產(chǎn)保持較高水平。第三,2017年庫(kù)存蒜余量較高。山東2017年冷庫(kù)蒜年入庫(kù)量大幅增長(zhǎng),到今年新蒜上市后還有不少庫(kù)存余量,市場(chǎng)供給寬裕。綜合考慮今年產(chǎn)量和庫(kù)存情況,未來(lái)幾個(gè)月蒜價(jià)下行壓力仍然較大。

  針對(duì)上半年一些地區(qū)菠蘿、荔枝等水果出現(xiàn)“賣難”的情況,唐珂表示,其直接原因是天氣因素導(dǎo)致單產(chǎn)增加且集中上市,總量供大于求,致使價(jià)格下滑。但也要看到,在部分水果低價(jià)滯銷的同時(shí),優(yōu)質(zhì)果品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,一些高端果品甚至供不應(yīng)求,市場(chǎng)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”特征更加明顯。同時(shí),從后期走勢(shì)看,近年來(lái)各地?cái)U(kuò)種的水果陸續(xù)進(jìn)入盛果期,夏秋季節(jié)是各種水果大量收獲旺季,預(yù)計(jì)隨著水果集中上市,水果均價(jià)可能繼續(xù)下跌,各地需加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接,防范個(gè)別區(qū)域、品種滯銷賣難。為此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)開(kāi)展了貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接行動(dòng),下一步將采取一系列措施,幫助貧困地區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品順利銷售、賣個(gè)好價(jià)。

  國(guó)內(nèi)糖價(jià)低于成本線,后期易跌難漲

  在回答關(guān)于食糖價(jià)格的問(wèn)題時(shí),唐珂表示,今年以來(lái),國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格連續(xù)走低,6月份批發(fā)均價(jià)跌至每噸5394元,環(huán)比跌2.1%,同比跌18.0%,目前價(jià)格水平已經(jīng)明顯低于每噸6000元左右的成本線。對(duì)于食糖價(jià)格行情的現(xiàn)狀,唐珂表示,我國(guó)食糖產(chǎn)不足需、貿(mào)易依存度高,價(jià)格下跌主要是受國(guó)際市場(chǎng)供大于求壓力傳導(dǎo)。由于印度和泰國(guó)食糖產(chǎn)量大幅增加,國(guó)際糖業(yè)組織(ISO)將2017/18榨季全球食糖供應(yīng)過(guò)剩規(guī)模上調(diào)至1000萬(wàn)噸以上,并預(yù)計(jì)未來(lái)一個(gè)年度全球食糖供應(yīng)還將過(guò)剩850萬(wàn)噸,今明兩年供應(yīng)過(guò)??赡苓_(dá)到新高。

  唐珂認(rèn)為,當(dāng)前,國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)已進(jìn)入純銷糖期。目前配額內(nèi)15%關(guān)稅下,巴西食糖到岸稅后價(jià)僅為每噸3275元,比國(guó)內(nèi)糖價(jià)低2000元以上,巨大的國(guó)內(nèi)外價(jià)差導(dǎo)致后期國(guó)內(nèi)糖價(jià)易跌難漲,需要抓緊研究出臺(tái)保護(hù)糖農(nóng)利益、促進(jìn)食糖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的政策措施。

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